30元的梆梆肉切了满满一盘 这种肠第一次见谁吃过


連續下雨好幾天, 這天氣就想吃點硬菜, 來個葫蘆頭梆梆肉店吃個葫蘆頭, 再切一盤梆梆肉喝點小酒再爽不過了。 讓老板給拼一下,

這一小盤肉30元


梆梆肉最香的是這大腸頭, 還給切了點香腸, 熏蛋, 熏豆腐干


大腸頭吃著軟糯, 也是最肥的部分, 油脂的香味最濃于, 吃一兩片都覺得超滿足


老板還給切了點這種腸, 以前壓根沒見過的, 老板說這是肚和腸連接的部分叫紅腸, 吃起來就像是肥腸和豬肚的二合一口感, 比肚片要軟一點, 比大腸要硬一點沒那么肥膩, 頭一次吃也算是又見識了新的食材


這家梆梆肉還有專門的配料, 就想吃火鍋配的干料碟, 主要是辣椒粉


這紅腸蘸一點干辣椒粉吃更帶勁


這辣椒粉顆粒比較粗, 嚼起來會更香辣, 紅腸油脂會少點吃起來更有嚼勁, 吃口肉喝口酒在這下雨天確實很爽

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示