民以食為天， 吃飯在現在的生活中就是必不可少的， 唯有吃飽喝足才是人們生存下來的基本條件， 在現在的生活中人們日常可以吃到的食物也是多種多樣， 一日三餐所吃的食物就不同， 有的時候在家里的話就是自己買來食材在家里煮了吃， 但是對于沒時間和在外的朋友都喜歡直接在外面小吃店吃。
相信大家都是有目共睹的， 在現在的生活中小吃攤或是小吃店都是隨處可見的， 不管是在哪個城市都是可以吃到， 給人們帶來了很多方便， 走到哪吃到哪， 很多小吃也是倍受人們的關注和喜愛，
現在很多人都是喜歡去到云南旅游， 在云南的話人們可以吃到的地方小吃也是非常多的， 上次就有位朋友去到云南游玩， 在當地小鎮集市里就看到了很多的小吃攤， 雖然環境看起來不怎么樣， 但是卻有很多都是非常喜歡吃到的， 老人小都喜歡， 所可以吃到的食物也是有著自己的特色。
其中有一處小吃攤就是瞬間就吸引了朋友的眼球， 那是一位大姐在經營著的， 在攤子上就擺著很多的配菜配料， 旁邊話就是一口大鍋， 里面就是有著滾燙的糖水， 大姐做的這小吃就是米粉了， 現調料后燙粉， 大碗里舀一勺子湯加入幾種配菜配料的攪拌均勻。
取一些米粉放進漏勺里放進鍋里燙上幾分鐘， 知道米粉燙熟后盛入調好的湯底里， 在舀入辣椒醬和花生粒就可以了， 客人就可以自己端著坐到座位上去吃了， 這樣子的一大碗米粉就是8塊錢， 很多人都是非常喜歡吃到， 由此可見這米粉味道還是非常不錯。 不知道你們有沒有去到這些集市吃過小吃呢？