孕期充足的鐵對于媽媽和寶寶的發育都是至關重要的, 貧血會導致準媽媽容易發生感染性疾病, 而且康復的速度也較慢。 同時準媽媽由于缺鐵也會導致消化吸收能力下降、增加寶寶早產以及低出生體重的危險。 準媽媽如果孕期出現貧血, 還容易造成寶寶的鐵儲備減少, 使寶寶發生貧血的幾率相對較大。
當準媽媽們在孕期檢測中發現貧血時, 除了要遵醫囑進行適當地藥物治療之外, 日常中飲食的合理搭配也是十分重要的。 那么百姓口中經常說到的紅糖補鐵、紅棗補鐵、雞蛋補鐵.......
究竟這些食物真的能為孕媽媽提供充足的鐵元素嗎?今天我們就為大家詳細說一下孕期補鐵有哪些誤區:
誤區一:紅糖、紅棗可以補血
認為紅糖、紅棗可以起到補血的作用, 我想古人大概是以形補形的原理吧, 因為紅糖和紅棗也是紅色啊, 和血液的顏色不正好吻合?這里可能讓大家有所失望了, 紅糖和紅棗中所含的鐵不是血紅素鐵, 含量也比較低, 并不是補鐵的主要食材。 同時紅糖和紅棗由于糖分含量較高, 孕期如果食用過多, 反而會造成體重超標、血糖異常的情況發生。 所以想要紅糖和紅棗來補鐵, 最后可能鐵沒補上去, 血糖和體重往上走了, 適得其反。
誤區二:菠菜可以補鐵
關于菠菜能夠補鐵的說法也深入人心,
誤區三:雞蛋、牛奶可以補鐵?
雞蛋蛋黃中的鐵含量比較豐富, 但由于蛋黃中富含的卵黃高磷蛋白, 對鐵的吸收有干擾作用, 所以蛋黃中鐵的吸收率比較低, 僅為3%左右。
再來說下牛奶, 牛奶主要為我們提供的是優質蛋白質和鈣等營養素, 我們知道過多的鈣攝入會降低鐵的吸收率, 所以大量喝奶并不可以補鐵。 相反, 我們平時還要把喝奶和補鐵的時間錯開,
知道了科學補鐵的重要性, 孕媽媽也要積極地改變生活方式, 那具體食用哪些食物對于孕期的鐵缺乏有緩解呢?
日常中富含血紅素鐵的食物有:動物的肝、心臟、紅色肉類(牛、羊、豬)、動物血等含量相對豐富, 這些動物性食品在人體的消化利用率特別高, 而且也不容易受到其他食物的相對干擾因素。 孕期每天可食用100克左右的肉類, 對于補鐵特別有幫助。 每周食用2次動物肝臟, 每次50克左右即可。
當然除了合理的飲食, 日常中像濃茶、巧克力等富含單寧的物質, 也會影響鐵的吸收。 補鐵期間盡量減少飲用。
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