說到美食， 大家肯定都是非常喜歡吃的， 而且每個國家美食都還不一樣， 比如日本就有壽司、拉面和生魚片， 而韓國就會有烤肉和冷面等等這些， 其實很多中國吃貨也是都很愛吃。 說到日本的美食， 大家肯定只知道小巫所說的那些， 但是日本特色的美食你絕對不知道。
日本當地有一種非常特色的美食就是流水素面了， 眼前所看到的就是流水素面的餐廳， 看起來還挺特別的， 當你知道它的吃法后就會覺得它很奇葩了， 小巫其實看到的時候也很納悶是怎么回事。 眼前的竹竿就是流水素面盛的道具，
當你進去這家餐廳的時候， 就會被服務員安排到竹竿周圍坐， 坐下來之后就會看到服務員把煮好的素面給放進竹竿一頭， 接下來顧客就要專注了， 因為竹竿是斜的的， 面條放上去之后就會順著竹竿滑下來， 滑到你眼前的時候， 就需要眼疾手快的用筷子夾起素面。
所以很多客人都因為速度太慢的緣故， 老半天都夾上了， 小巫覺得要是沒耐心的顧客， 那不得氣到半死。 但一般顧客都還是夾得上來的， 而且服務員還會給你準備一些醬料， 是可以蘸著素面一起吃， 吃起來也是非常好吃的。 小巫也很想嘗試一下自己的反應夠不夠快， 可惜國內沒有。
大多數去日本旅游的朋友見到這么奇特的美食是會去嘗試的，