廣東廣州這個地區其實也是有許多美味小吃深受所有吃貨的喜歡, 從那碗云吞面到現在席卷廣州市場的竹升面, 很多吃貨都會去吃上一碗, 有的人對這種口感也是很追求, 吃過的人更是存在多數, 連搭配的吃法都很獨特。
在這個店鋪里面其實來吃的人每天都不在少數, 在這里面包含到的種種口感也是深受所有吃貨的喜愛, 這些面條既不是用手拉出來, 也不是用機器做出來, 而是用竹子壓出來, 在里面加上許多的配料, 其中鹵豬腳是標配。 這家店經營到現在也已經有幾十年的時間, 口感一直不變。
這碗面被叫做是竹升面, 除了面條是用竹子壓出來之外, 每一盤面端上來還搭配著一勺的豬油。 這種油是屬于油而不膩的那種口感, 淋在面條上面非常吸取到吃貨們的喜愛, 而搭配的牛雜湯, 卻被叫成牛三星, 搭配起來吃非常地美味, 重點豬腳給得很實在, 這樣一份只要20元。
經營到現在幾十年的時間, 名氣一直都是處于巔峰的狀態, 根據不同地方的人來吃, 店主也會配上不同的配料給顧客加, 加上清淡的白蘿卜跟豬腳肉一起吃也是非常地向往, 有的人對這里面包含到的種種口感也是非常地追求, 吃過的人都存在多數, 好多吃貨對這樣的口感也很向往。
現在大部分人都追求吃辣味口感的, 在這家店里面還搭配著甜辣椒,