農村有很多農村人覺得是雜草的野菜， 卻是城里人喜歡的美食， 而且價格還不便宜呢。
今天小編想給大家介紹一種野草,名字叫做灰灰菜， 聽起來就很有喜感， 不知道有沒有看過灰太狼呢？灰太狼的兒子就叫小灰灰， 這個野菜聽起來很有意思。
灰灰菜般生長路邊， 在房屋附近都能夠找到它的存在。 這是一種很好吃的野菜， 能吃的部分主要是幼芽和嫩葉， 這些地方味道不但鮮美， 而營養成分又相當的豐富， 尤其是在其剛生長出來的時候， 口感柔嫩， 值得一嘗。
灰灰菜是一種性涼的野草， 吃起來有點甘、有點苦，
灰灰菜是一種百搭的食物， 吃的方法也很簡單， 記得采摘一點嫩葉， 然后放入煮沸的鍋里燙一下， 然后就可以撈起來， 加上油、鹽、蒜等調味料， 如果喜歡辣的小伙伴， 可以加上辣椒， 味道會更好。
而且除了這種方法之外， 還可以涼拌、可以清炒、也可以煮湯， 不知道你吃過沒有呢？