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100一斤?农村河滩,钓获一群山斑鱼

農村的小河灘, 水不深, 但是很清澈, 水草很茂盛。

附近的老鄉說, 河里馬口魚很多——這可是稀罕物, 經常釣魚的就知道。

然而坐了一下午, 卻一條馬口魚沒見到~

倒是釣了些奇奇怪怪的魚, 這是什么泥鰍?

渾身斑紋, 老鄉說叫虎皮鰍, 個頭不大, 吃口還挺猛, 本來想放了, 結果直接一個深喉, 估計是不活了..

最多的是這種肥嫩的小魚~

看起來有點像是鯉魚苗, 但是很肥嫩, 而且身上也有斑紋(這得魚怎么都是這樣..)。

手掌長短, 但是力氣很大, 開始還以為釣上大板鯽了。

問了下, 老鄉說叫山斑子魚, 說這個是好東西,

平時有人50-100斤收, 就是數量太少。

而且鄉下電魚、搞地籠的太多, 這個魚比較少見, 沒想到給我碰上一群。

查了下, 好像這個魚就是溪石斑嘛~聽說很久了, 據說是最好吃的淡水魚之一。

而且似乎這個魚長不大, 我們釣的那些手掌大的, 已經算是“巨物”了。

雖然魚不大, 但是釣到新魚種, 還是挺開心的。

晚上燒了一盆盤, 卻有點失望, 這個魚肉是挺多的, 也沒什么刺, 但是肉質似乎沒有鯽魚細嫩。

用我們家鄉的土話說, 就是有點“木”, 不知道是不是烹飪技術太差, 燒過頭了?

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