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夏天不能吃羊肉?这些食物最去火,吃上一两种您再也不用担心上火

大家都知道, 羊肉屬于熱性食物, 本就不能多吃, 尤其是在夏天, 天氣干燥、炎熱, 常吃羊肉非常容易造成上火的癥狀, 例如流鼻血等, 所以夏季是不宜常吃羊肉的。 但是, 對于以下食物而言, 卻是夏天最受歡迎的食物, 哪怕只吃其中的一兩種, 也不用再擔心夏天上火的現象發生。

蓮子

蓮子, 是蓮的干燥成熟種子, 自古就有“南蓮北參”一說, 且據《本草綱目》記載:蓮子補中養神, 止渴去熱, 厚腸胃固精氣, 強筋骨, 補虛損, 利耳目, 除寒濕, 具有滋陽補血, 潤肺養心, 延年益壽之功能。 蓮子中含有多種豐富的營養保健成分,

如蛋白質、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮及維生素等, 著實為滋補佳品。 而蓮子芯所含有的蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿, 歲味道極苦, 卻有清熱瀉火之功能, 尤其適合夏季食用, 不但有去火之功效, 還可以起到擴張血管、降低血壓的作用。

枸杞菊花茶

枸杞菊花茶, 是人們夏季里常喝的一種養生茶。 枸杞子中不但含有甜菜堿、阿托品等物質, 還有枸杞多糖、及胡蘿卜素、葉黃素等有色物質;而菊花的主要成分則為揮發油、腺嘌呤、水蘇堿、菊苷以及黃酮類化合物。 枸杞菊花茶清肝明目、降脂降壓、潤腸排毒的功效, 而且夏季飲用時, 其清熱祛火的效果十分明顯, 非常適合用于肝火旺盛引起的焦躁、易怒等癥狀。 而又因枸杞菊花茶對于電腦、手機一族而言,

還可以緩解其帶來的輻射, 所以它是“電子”一族最應該配備的夏季佳飲。

山藥

山藥, 又名土薯、懷山藥、淮生等, 入肺經、脾經、腎經。 山藥具有刺激小腸運動、促進腸道內容物排空的作用, 能抑制胃排空運動及腸道的推進運動, 并能拮抗離體回腸直性收縮, 增強小腸吸收功能。 夏季, 對于易生脾火旺盛的人來說, 可以用山藥煮粥吃, 情況嚴重的還可吃中藥“人參健脾丸”。 對于“嘴甜而粘、舌苔很厚、中有黃苔、大便先干后軟、人乏力”等癥狀有明顯療效。

大棗沙參

大棗, 又名紅棗、棗、干棗等, 鼠李科植物棗的成熟果實。 大棗中維生素含量比較高, 素有“天然維生素丸”的美譽, 且性溫、味甘, 歸脾經、胃經、心經。 大棗可以補中益氣、養血安神,

具有滋陰補陽, 補血之功效。

沙參, 桔梗科, 屬多年生草本植物, 味甘、微苦, 微寒, 入肺、胃經。 沙參甘能生津、寒能清熱, 具有補肺陰、清肺火的功能, 適用于肺熱傷陰燥咳、或久咳傷陰咯血等證, 又可以養胃陰、生津液, 所以又治熱病傷陰、胃燥咽干之證。 夏季, 用大棗和沙參煮水喝, 可緩解“臉有癤子, 嘴有辣味”之癥, 嚴重者則需吃中藥“清肺益火片”。

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