大家應該都沒少吃過泡面, 對于各種各樣的泡面也算是絲毫不陌生了, 各種口味和各種風格, 那么大家真的會吃泡面么?說到這里就有人反駁了, 誰沒吃過泡面一樣, 不就是倒入調料然后加熱水么。
但是大家有沒有發現, 煮出來的泡面明顯比你們泡出來的更勁道、更清爽、更好吃?煮出來的泡面論好吃真的遠勝于大家泡出來的, 如果再加點蔬菜、火腿、雞蛋、滴上點香油, 簡直不能更好吃了。
相比于簡單泡出來的泡面, 這樣做出來的泡面感覺味道層次更豐富, 而且口感更好吃。 在此過程中, 其實還有一個小竅門,
先用一口鍋, 煮雞蛋、火腿和配菜, 以及各種調料, 然后單起一口鍋, 只放入面, 軟了以后將面放入冰水中過一下, 然后把面條倒入煮配菜和調料的鍋中, 就可以直接吃了。
這樣的做法, 可以洗去泡面表明煮出來的浮油, 過了冰水會更加勁道彈牙, 當然對此很多很厲害的泡面表示這也不過是灑灑水啦, 小事一樁。 很多方便面還可以更加高級
比如這一款非常高級的湯達人泡面, 讓人完全沒有照騙的感覺, 圖上什么樣, 這碗泡面什么樣。
比如這款看起來更加高級地方小雞蘑菇面, 真的有滿滿的雞肉和蘑菇, 看起來這真的是相當高級和優秀了。
這一款配料豐富, 口感多樣的泡面, 同樣顛覆了我們的想象。