說到撒鹽哥相信大家都不陌生， 眾所周知， 撒鹽哥因為妖嬈的撒鹽動作， 以及表演性十足的烤肉操作， 再配上酷似霸道總裁的面孔， 在網絡當中迅速走紅
火了之后的撒鹽哥， 可是沒閑著， 在短短時間內， 全球一共開了十幾家餐廳， 據說撒鹽哥在迪拜的餐廳， 就連迪拜國王都親自去吃過， 現如今更是迪拜最火的餐廳之一， 深受迪拜土豪們的追捧
只不過去過撒鹽哥餐廳的人都知道， 撒鹽哥餐廳定價不低， 隨隨便便一道前菜30美元， 最便宜的牛排80美元， 還真不是一般人能消費的起的地方， 但是人家撒鹽哥開餐廳之處也沒說過自己是低檔餐廳，
今天咱們來說說撒鹽哥的烤肉操作， 要知道不管撒鹽哥有多火， 最終一家餐廳靠的還是味道質量， 看過撒鹽哥視頻的人都知道， 撒鹽哥的廚藝很是精湛
但是不知道大家有沒有發現撒鹽哥每一次在處理生肉時的一個習慣， 那就是撒鹽哥在處理肉的時候， 總是習慣性的先把肉身上任何不好影響口感的地方剔除掉
只留下一塊肉最好的地方， 再進行料理， 很多時候， 一大塊肉， 最后讓撒鹽哥剔的只剩下了一小塊， 可以看出撒鹽哥對于自己做的菜， 肉類標準要求的很高
并且在撒鹽哥的餐廳當中， 所用到的肉全部都是自己牧場屠宰場提供的，