古時關于枸杞的記載和傳說很多， 是東方神藥的存在， 更有“世界枸杞在中國， 中國枸杞在寧夏， 寧夏枸杞甲天下”的說法， 枸杞本身含有豐富的胡蘿卜素、氨基酸、維生素等等， 最主要的是枸杞的藥用價值高， 有滋腎、潤肺、作用， 對治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、有一定的效果， 對男性尤其滋陽補腎。
此外， 枸杞子還有抗脂肪肝、抗動脈硬化的作用， 同時還可以降血糖、降膽固醇。 那么每天一把枸杞會帶來什么樣的變化呢？
《本草匯言》記載：“枸杞氣可充， 血可補， 陽可生， 陰可長， 風濕可去， 有十全之妙。 ”枸杞的滋補肝腎作用非常明顯，
雖然枸杞有“紅寶之稱”有長壽秘方的功效， 但對于正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。 因其藥性強， 對于虛寒的人服用要慎重。 適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人， 每日少量服用， 成人20克左右， 可泡水、泡茶都可。 近來更是被老外追捧的“喜馬拉雅神果”， 可見其營養成分的豐富對人體的好處。
最近流行一種說法“人到中年不得已， 保溫杯里泡枸杞”。 你經常喝枸杞泡水嗎？