介绍一道养生美食,冰糖百合南瓜蛊,你吃过吗?

隨著現在生活條件越來越好, 人們對于健康也越來越重視, 今天小編就要給大伙介紹一款養生美食——冰糖百合南瓜蠱的做法。


我們要準備的食材主要有南瓜、干百合, 還要備有冰糖、紅棗和枸杞。 說到南瓜, 小編不得不以提一下挑選南瓜的方法, 首先看“顏值”, 這點大部分小伙伴肯定都會看的, 要挑選表皮完整沒有蟲跡的, 其次要挑選比較成熟的南瓜, 往往熟的南瓜營養成分更高一點, 所以我們要挑選瓜棱較深, 瓜的果肉比較飽滿的南瓜, 當然掐皮也是一種方法, 表皮掐不動的便是老南瓜了, 還會伴隨著淡淡的香氣。


當食材準備好之后, 我們就要將南瓜的頂部切除, 將南瓜籽去除洗凈, 這樣我們南瓜蠱的外形就做出來啦!接著用勺子將南瓜肉挖出來切成塊狀, 將干百合浸泡洗凈, 這個時候我們就可以將百合、南瓜塊、冰糖、枸杞和紅棗一起放入南瓜蠱中了, 稍加適量的水, 這些配料的量是根據個人口味的喜好來決定的, 喜歡吃甜的小伙伴還可以加入1~2勺的蜂蜜, 吃起來的時候口感會更好噢!


將南瓜蠱裝好之后我們就可以將整個南瓜蠱都放入高壓鍋內蒸熟了, 蒸熟時間約15分鐘就可以了, 如果覺得高壓鍋蒸熟會太熟的話, 也可以直接用鍋蒸, 約25分鐘之后也就可以出鍋了。


南瓜是一種很有營養價值的蔬菜, 既能夠美顏還能夠清毒利尿, 最重要的是南瓜吃起來是甜甜的, 小朋友也會很喜歡吃, 在小編的介紹之后, 你是不是覺得冰糖百合南瓜蠱的做法其實也很簡單呢?有興趣的小伙伴可以上一下手噢!

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