前幾天逛菜市場， 看到有櫻桃蘿卜， 趕緊了買了一斤， 這蘿卜看著就喜歡， 顏色漂亮， 水份又足， 我和我家老公都愛吃， 每次都是直接買回家生吃的， 非常的脆， 這東西吧， 就是菜市場也不常有， 因為比較稀少， 所以自然價格也有點貴 ， 五塊多錢一斤， 盡管如此， 每次去菜市場， 但凡看有得賣， 我就一定會買一點回來的。 不僅僅是因為它漂亮， 更是因為它的營養也是特別的豐富的， 尤其是女人吃了特別好， 外行人都吃燕窩， 內行人， 懂的人都只吃它。 價格是燕窩的零頭。
來看看櫻桃蘿卜的營養價值， 小廚也是做了功課的，
【紅燒櫻桃蘿卜】
食材：櫻桃蘿卜， 小蔥頭， 生抽， 老抽， 白糖， 食鹽， 食用油，
烹飪方法：
1、來看看這櫻桃蘿卜， 非常的漂亮， 北方人一般都是以生吃， 糖醋， 涼拌為主， 我買回來主要是生吃的， 放在冰箱好幾天搞忘了， 于是我干脆就燒了來吃。 味道真不錯。
2、把櫻桃蘿卜去締， 清洗干凈， 對半切開， 再在每半塊蘿卜上切幾刀，
3、熱鍋涼油， 放小蔥頭煸出香味， 再放櫻桃蘿卜， 食鹽一起翻炒至表面微軟的樣子。
4、然后倒入生抽， 老抽一起翻炒均勻。 生抽主要是調味， 老抽的作用是上色， 我是按1:1的比例來放的。
5、 然后倒入與蘿卜齊平的水， 撒一點白糖， 大火煮開之后， 改中火將蘿卜煮爛， 讓其充分入味。
6、最后留少量的湯汁時出鍋， 有點湯汁味更美， 怎么樣， 看著很不錯吧， 吃起來口感很好， 只是蘿卜天生帶一點點苦味， 我個個人是能接受的。 覺得很好吃這種做法。
看看成品， 很有吸引力吧， 顏色特別的漂亮， 喜歡吃蘿卜的友友來嘗試一下吧， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么菜的時候來找小廚吧，