面包是我們日常生活中常吃的食物之一， 很多時候買的面包一次吃不完， 都是放進冰箱的冷藏室里保存， 相信大部分人都是這么做的， 大家都認為這樣保存面包不存在什么問題， 但是你會發現， 面包很容易發硬， 而且冰箱里有各種各樣的食物菜品， 會導致面包串味， 口感變差， 還會滋生很多細菌。
我們從超市里面買回來的面包， 很多包裝上都沒有標注保存方法， 還有些現做現賣的面包， 直接裝袋就拿回家了。 有一次讀到一本書， 記不得叫什么名字了， 里面提到說保存面包要用冷凍的方法， 也就是要放在冰箱冷凍室里。
于是以后面包買回來之后， 都是留夠這一兩天要吃的， 剩下的放進了冷凍室里， 基本上可以保存兩周左右的時間。 面包在冷凍室里不會結冰， 但是取出來之后， 要在吃之前進行加熱回溫操作， 我一般都是用微波爐加熱一下就可以了。
這種方法還適合用來保存饅頭等面點食品， 你們可以試一下冷藏和冷凍到底哪種方式更好， 當然還是建議大家吃多少買多少， 畢竟面包都是有保質期的， 另外過了保質期的面包， 只要沒有出現發霉變味的情況， 其實還是可以放心食用的， 避免不必要的浪費。