昨兒下班到家， 用半小時的時間做了3個下飯菜， 雖然看著桌上好像有四個盤子， 但確實只是3道菜， 其中有一道菜， 相信北方人應該很熟悉的， 雞蛋醬搭配杭白菜， 既好吃又下飯， 簡值是天生一對的。 難怪東北人那么喜歡吃， 寫著寫著， 突然發現， 三個菜都素菜呀， 雖然都是素菜， 可都是下飯菜， 兩個人一鍋飯沒吃夠。
【香辣寬扁豆】
這個季節的時令蔬菜， 不僅好吃， 還能健脾化濕， 消暑清熱， 3塊錢能炒一大盤， 這盤菜也就三塊錢， 非常的好吃和下飯， 這個菜也進常的適合夏天吃， 每周都會吃上好頓的樣子。
【番茄炒雞蛋】
老公最喜歡的下飯菜了， 不論大人喜歡， 孩子也喜歡吃， 簡單卻又美味， 屬于百吃不厭的家常菜了。 今兒做了番茄炒蛋， 還做了雞蛋醬， 兩個都是下飯菜， 看著貌似有點重復一樣， 兩個帶雞蛋的菜， 其實不一樣， 口感完全不一樣的。
【雞蛋醬】
雞蛋醬是北方的和中吃法， 因為老公東北人， 他喜歡吃這道菜， 所以我經常會做給他吃， 其實就是把雞蛋青椒炒好之后， 再加上一些黃豆醬一起炒勻， 噴香噴香的， 特別的下飯， 但如果就直接這樣吃雞蛋醬的話會有一點咸， 所以會搭配杭白菜一起來吃， 取一塊杭白菜味子， 夾上一點雞醬和米飯一起包著吃， 既不會感覺咸， 也不會感覺到油膩， 是一個完美的搭配。
所以杭白菜的葉子只要清洗干凈裝盤上桌就可以，
友友們， 這個搭配， 你們覺得怎么樣， 晚上這樣子吃三個素菜還行吧， 你們家每天都怎么吃呢？歡迎來曬圖喲， 不知道吃什么菜時可以來找小廚， 小廚每天都會分享2-3道原創家常菜的做法， 關于這些菜的詳細做法， 可以關注雷小廚查看， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 謝謝！