今天的野外美食, 從圖中可以看出, 這并不是簡單的瘦肉, 而是豬心。 這兩國外小伙子野外生存, 每天都在做各種好吃的, 除了帶一把刀, 一個案板, 其他的感覺都是就地取材, 今天的這個豬心也不知道是不是打獵所得的, 我想兩個人應該還沒有能力把一頭野豬拿下, 不過看他的這把刀, 還真像一把殺豬刀。 我們就來看看他們是怎么在野外做豬心吃的。 先把豬心洗干凈, 切成塊狀, 備用。
然后另一個小伙伴在旁邊生火, 做小灶, 放上兩塊鐵板, 看來今天他們要做的是鐵板豬心, 以前我們吃豬心都是爆炒,
多烤幾下, 感覺還是出來了, 從外形看還是很有誘惑力的, 豬心很厚, 要來回翻烤, 不然烤不熟, 火候一定要保持好, 一不小心也要烤糊。
怎么越看越像是在做牛排呢?
在鐵板上烤十分鐘左后, 就差不多熟了, 看上去還是很有食欲的, 但不知道為什么, 他們都不放鹽, 難道就不怕吃了拉肚子嗎?
再來幾個青紅海椒點綴一下, 感覺又上了一個檔次, 多少還有點吃西餐的感覺。
一番忙碌之后, 兩小伙子開始享受美食了,