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啥?蘑菇煮火锅?北京一家吃菌汤火锅很棒的地方!美味的菌汤煮挂面!

太婆天府山珍是北京一家開了許多年的菌湯火鍋店, 一直都價格實惠量又足, 味道也很不錯。

1. 烏雞鍋:


烏雞鍋——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)


烏雞鍋——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)

他家的招牌鍋之一, 我的最愛。

2. 松茸、黃牛肝、還有一個蘑菇叫啥我忘了:


各種蘑菇——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)


各種蘑菇——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)

他家的蘑菇都不太貴的, 大約30-40元一份。 一般來講點3種蘑菇就差不多了。

3. 酥肉:


酥肉——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)


酥肉——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)

強烈推薦他家的酥肉, 質地超級棒, 里面的肉是貨真價實的里脊肉, 煮了菌湯之后味道超贊

4. 酸菜炒飯:


酸菜炒飯——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)

點一份酸菜炒飯, 用菌湯泡過之后, 吃起來也是非常香的。

5. 龍須掛面:


龍須掛面——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)

吃到最后, 一定要點一份龍須掛面。 用菌湯煮了之后, 面條充分吸湯, 吃起來滋味非常鮮美!

之所以要最后煮, 是因為煮過面條之后, 湯底會變得粘稠, 影響口感。 所以等吃到最后才來煮。

我是吃貨關老濕, 分享各種美食, 歡迎大家關注我~

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