太婆天府山珍是北京一家開了許多年的菌湯火鍋店, 一直都價格實惠量又足, 味道也很不錯。
1. 烏雞鍋:
烏雞鍋——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
烏雞鍋——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
他家的招牌鍋之一, 我的最愛。
2. 松茸、黃牛肝、還有一個蘑菇叫啥我忘了:
各種蘑菇——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
各種蘑菇——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
他家的蘑菇都不太貴的, 大約30-40元一份。 一般來講點3種蘑菇就差不多了。
3. 酥肉:
酥肉——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
酥肉——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
強烈推薦他家的酥肉, 質地超級棒, 里面的肉是貨真價實的里脊肉, 煮了菌湯之后味道超贊
4. 酸菜炒飯:
酸菜炒飯——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
點一份酸菜炒飯, 用菌湯泡過之后, 吃起來也是非常香的。
5. 龍須掛面:
龍須掛面——攝于北京 太婆天府山珍(關老濕233 攝)
吃到最后, 一定要點一份龍須掛面。 用菌湯煮了之后, 面條充分吸湯, 吃起來滋味非常鮮美!
之所以要最后煮, 是因為煮過面條之后, 湯底會變得粘稠, 影響口感。 所以等吃到最后才來煮。
我是吃貨關老濕, 分享各種美食, 歡迎大家關注我~