每到夏天除了的各種新鮮香甜的瓜果特別的豐富， 而且還有很多新鮮的蔬菜也非常好吃， 小編就給大家介紹一種夏天吃了特別清爽的涼菜！
夏天正是毛豆上市的季節， 這個時候的毛豆不僅特別的新鮮， 而且吃起來也非常的可口， 而且在炎熱的夏季， 最適合的一種吃法那肯定就是涼拌著吃了， 其實并不是所有的蔬菜都適合涼拌吃， 但這道涼拌毛豆卻是吃了完全停不下來了清爽小菜！
其實毛豆在國內一直是人們愛吃的小菜， 不管是在嚴肅的場合或者是路邊小攤都能看到它的身影， 而且只有涼拌著吃才最好吃，
最重要的是夏天常吃這道涼拌毛豆， 不僅可以清涼消暑， 而且還能補充營養， 大家有所不知的是毛豆號稱是“蔬菜中的纖維冠軍”， 因為毛豆是一種高纖維的蔬菜， 所以人們常吃毛豆對人們的身體健康非常有幫助。
不知道大家平時喜不喜歡吃毛豆？想吃的不妨可以在夏天多吃一些！