總感覺, 藏在小胡同的路邊攤, 才能真正代表一個城市的味道。 淳樸的味道, 並不需要華麗的加工, 精美的裝盤, 平民的味道才是一方美食的記憶。 這家粥品店, 開在小胡同已經40年了
只有7張小桌已經坐滿, 慕名而來的食客都在外面排隊。
2元一份的腸粉, 軟糯細滑, 真不是一般小店能做的出來的
6元一份的牛腩粉, 牛腩香而又嚼勁, 牛肉味十足。
牛腩面一樣的價格, 有人一碗粉, 一碗面, 一起喝, 可見這家的鹵子有多香。
7元的生滾豬雜粥, 成熟剛剛好的豬雜, 多一分嚼不動, 少一分又不熟。
最好吃的就是這純手工的豬肉丸了,