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那些年突然爆火,又突然销声匿迹的街边小吃,你还记得吗?

記得前幾年, “網紅”和“種草”這兩個詞還沒出來的時候, 大家聽聞某種街邊小吃賣得很好, 就會一窩蜂的跑去嘗試這種小吃, 然後許多小攤販就跟風做小吃, 可是沒過多久, 這些小吃又都消失不見了。

在這裡, 就介紹幾樣那些年突然爆火, 又突然銷聲匿跡的街邊小吃, 看看你還記得它們嗎?


街邊小吃

1、掉渣餅

掉渣餅特別香, 把帶有肉末的醬料塗在燒餅外面, 讓燒餅別有一番風味, 既有肉香和醬香, 還有餅香, 這個小吃當時可流行了, 幾乎學校旁邊都會有一個攤點在賣這種餅, 同時也有賣口味比較清淡的蔥油餅。

掉渣餅吃多了覺得鹹, 但是許久沒吃呢又有點想念, 不過現在賣掉渣餅的攤販似乎大部分關門了, 反正比起那時候, 現在幾乎找不到這種小攤販。


掉渣餅

2、小肉串

這種小肉串還是很火爆的, 幾根串子串上幾兩肉, 塗上濃濃的烤肉醬, 幾塊錢買上一大把, 邊走邊吃, 很過癮。 不過後來考慮到衛生問題, 也就漸漸不去吃了。 現在做這種小肉串也不賺錢了, 更多的是開始講究安全衛生的裡脊肉串了。


小肉串

3、烤腸

記得高中時期最喜歡吃這種烤腸了, 有原味的、黑椒味的、玉米粒的、脆骨的, 同時還有烤丸子, 最喜歡買上一根烤腸或是三顆烤丸子, 沿著操場慢慢走慢慢吃, 好像吃了這根烤腸, 肚子就飽了。


烤腸

4、東北大板

記得幾年前, 因為微博的宣傳, 東北大板霜淇淋一下子風靡全國。 有些食雜店門口都擺著一個貼著東北大板的冰箱, 裡面是五顏六色的東北大板。 不過現在, 那些冰箱都已經被撤下了, 大概是因為越來越沒人買東北大板了吧。


東北大板

不知道各位朋友還知道什麼曾經特別火, 但是現在已經很難找到的小吃, 也可以分享一下, 有時候還真的會想念這些街邊小吃呢。

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