減肥是當下很多人都關注的話題， 也是由於現在生活習慣的影響， 熬夜加班， 吃夜宵越來越頻繁， 導致肥胖的人越來越多。 所以， 許多人都想要減肥， 但是只會運動， 飲食上不加以控制的話， 那麼減肥的效果就很差。 其實， 在減肥期間， 可以把碳水化合物作為主食， 這樣對於減肥來說能起到不錯的效果！
那麼， 什麼是碳水化合物呢？
通俗點講， 碳水化合物是糖類化合物， 主要由碳氫氧主成。 可以說它是提供能量最廉價的營養物質。
很多人在減肥的時候， 到晚餐的時候， 會減少澱粉， 減少甜點的的攝入， 就是為了避免熱量攝取超量，
按上述所講的， 因為澱粉屬於碳水化合物， 很多人認為碳水化合物會使體重增胖增加。 其實， 並不是這樣的， 具體說， 如果碳水化合物攝入過多， 對減肥是有影響的， 但如果合理的攝入， 對減肥會起到良好的效果。
如果， 不吃碳水化合物， 那麼很有可能引起低血糖， 對身體造成巨大的傷害。 並且長期不攝入碳水化合物， 那麼肌肉水分等非脂肪的成分就會減少， 新陳代謝率也會降低， 導致身體容易囤積脂肪、變胖。
那麼減肥期間， 碳水化合物要怎麼控制呢？下面給出3種建議， 對減肥有效果！
1.將主食換成五穀雜糧
如果你的主食是米飯的話， 可以換成五穀雜糧， 比如：玉米、糙米、紅薯等粗糧。
2.減少甜食的攝入
平時減少飲料的攝入， 如果要喝就攝入天然的蔬菜汁、椰子汁等含糖量低的飲品。
3.食物選擇多樣性， 提高膳食纖維和微量元素的攝入
減肥期間的飲食， 不要太單一， 應該要多選擇蔬菜類、粗糧、豆類、薯芋類這些膳食纖維和微量元素高的食物。
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