由於工作的原因, 老弟即將離開上海, 去別的城市上班, 當然除了傷感, 對於吃貨來說, 最主要是事情是為老弟準備了一桌子的拿手菜, 來為他餞行, 願老弟在新的環境下, 儘早適應, 努力工作, 打造自己的美好前程 。
在廚房忙活了大半天, 整了8個菜, 又讓老公去買了一隻烤鴨回來, 總花花了一百多塊錢, 一共9個菜, 6葷3素, 都很合大家的胃口, 老弟幹掉兩大碗的米飯, 我煮了一大鍋的米飯, 一家人吃得是一粒不剩。
【蒜容粉絲蝦】
最近愛上吃這道菜, 簡單又美味, 用來招待客人也是很上檔次的, 用的蝦也不多,
【牛肉燉土豆】
這也是一道普通的家常菜, 但是土豆牛肉我不經常做來吃, 每次要燉一個多小時, 我嫌棄時間太長, 特別是夏天更不高興做來吃, 這也是難得, 老弟要遠行, 特意做來款待他的。
【泥鰍煮絲瓜】
這個季節最好吃的魚就是泥鰍了, 肉多刺少味道, 價格便宜, 十多塊錢一斤, 總是吃不夠, 我們家每週都會吃, 搭配不同的食材一起煮, 特鮮, 特美味。
【剁椒辣魚】
這可是壓箱底的菜了, 老家帶過來的辣魚, 正宗的湖南特產, 用土灶煙熏出來的, 想想都會忍不住咽口水呀, 這些也是親戚帶來的, 量不多, 我們平時也捨不得吃, 這次老弟要遠行, 特意拿出來做了, 大家一起分享, 真心美味。
【涼拌海蜇】
海蜇呢是一道葷菜, 可不素菜喲, 很多人都分不清, 把它當成素菜來吃, 可不是喲, 海蜇的味道像是涼粉涼皮, 顏色透明, 沒有肉的質感, 但確實是一道葷菜, 我買的這種還不算是太貴的, 十塊錢一斤, 拌拌剛好一碗。
【烤鴨】
這個是外面買回來的, 20塊錢一隻, 不論大小, 價格都一樣, 這家店的烤鴨比較合我們的胃口, 一般家裡來客人時都會整一隻烤鴨回來吃。 噴香噴香的很美味。
【清炒紅米莧】
紅米莧是這個季節的時令蔬菜, 價格便宜, 營養豐富, 而且顏色好看, 很受你們的喜歡, 特別是孩子, 更受它的色澤, 澆點湯汁用來拌飯, 可漂亮了。
【茭白炒木耳】
茭白也是這個季節的時令蔬菜, 我們家也是很喜歡吃, 加點木耳一炒,
【涼拌花生米】
食材用到了花生, 胡蘿蔔, 黃瓜一起拌的, 夏天用來下酒是非常不錯的, 拌好之後放冰箱冷藏半小時, 再吃, 特別的贊, 夏天, 男人下酒離不開這個菜的。 喝點吃點爽到爆, 為老弟餞行, 當然少不了要喝幾杯的啦。 於是當然會少不了下酒菜喲。