杭州农村的泡儿熟了,酸酸甜甜,儿时让人口馋的美味野果周末约起来


在杭州的鄉鎮樹林裡或地坎上, 經常會看到泡兒, 一叢叢陸續成熟的小烏泡和小黃泡, 看上去十分的誘人。


泡兒, 草莓的一種, 因其與草莓味道、外觀略微相似, 又叫野草莓, 但是泡兒只有櫻桃般大小, 就數野生的口味最為甘甜。


果體僅有人工栽培草莓的十分之一, 一般以白色果肉上點綴棕紅色芝麻狀小點居多。 其美味十足, 酸中帶甜, 甜中帶酸。


泡兒葉子呈綠色, 莖株高約十五釐米左右, 下有莖須小菀, 生長地宜陰宜陽, 喜潮濕、陽光充足的地方, 荒坡、田坎、石逢皆可生長、生命力極強。


五月泡兒成熟, 果實已長大,

變成白色, 滿山都是。 生長區多分佈在陝南淺山陰涼地帶。


泡兒滋味鮮美, 天然生長, 不需施用化肥、噴灑農藥, 沒有任何污染, 倍受城鄉居民青睞。


摘一把酷似窩窩頭形, 狀已熟透的小烏泡放到嘴裡, 咀嚼時, 還會發出微小的哢嚓聲, 泡汁甜如蜜, 慢慢品嘗這滋味, 仿佛回到了童年。


泡兒保質期較短,通風條件下一天半時間,可在冰箱內速凍保存。過夜的泡兒放入白糖,別是一番滋味。


現在很少有人去摘泡兒吃了。成了童年的味道,鄉下的味道。


泡兒保質期較短,通風條件下一天半時間,可在冰箱內速凍保存。過夜的泡兒放入白糖,別是一番滋味。


現在很少有人去摘泡兒吃了。成了童年的味道,鄉下的味道。

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