最近又到了長膘的黃金季節， 為了預防這樣的慘劇發生， 相信會有更多的人要開始新一輪的減肥計畫了， 早餐哥哥的一位朋友最近迷上了吃黃瓜番茄來輔助減肥的， 但效果並不明顯， 而且每天看上去面如菜色， 甚至還出現了水腫的現象， 那麼怎樣吃蔬菜才能幫助減肥呢？
今天早餐哥哥要給大家支支招， 其實啊， 蔬菜幫助減肥瘦身的關鍵是把蔬菜分成不同類別， 讓他們各自發揮不同的作用， 第一類是主食蔬菜， 比如藕、菱角各種薯類， 它們都含有澱粉， 能夠部分代替米麵類主食， 但他們的纖維更高，
第二類的叫耐餓蔬菜， 如菌類、藻類、各色菜花、豆角， 還有各種深綠色的葉菜， 都是纖維高， 熱量低， 而且特別能填充胃袋的蔬菜， 它們雖然幾乎不含澱粉， 卻能讓人感覺飽， 而且最好能在吃米麵主食之前就吃這些蔬菜， 以延緩餐後血糖的上升速度。
第三類是低能量填充蔬菜， 包括番茄， 黃瓜， 冬瓜， 白菜蘿蔔， 萵苣等等。 這類蔬菜， 多數營養素含量偏低， 膳食含量也較低， 但它們水分大， 熱量低， 能起到一定的增加飽腹作用， 至少在心理上讓人感覺好像吃了很多一樣， 他們還能增加水分和鉀，
大家可以趕快回去試試吧。 好了大家有沒有學會了呢？如果大家還有什麼疑問呢， 可以私信我們早餐哥哥， 為了一個健康的身體， 早餐哥哥工作室也會努力給出大家合適合理的建議。