我們老家的舅舅家, 自己種的有菜, 沒有拿出來賣, 所以時不時的就讓我們這些親戚回家去拿點菜, 別說, 雖然都不是什麼值錢的東西, 但是這東西貴在健康啊, 所以我們都特別的喜歡, 只是不知道為啥, 舅舅家吃小土豆特別的厲害, 每次都要種很多的土豆。
因為住的比較遠的緣故, 我也是好久沒有去舅舅家了, 直到這次舅舅生日, 因為是40歲, 我們就一起去舅舅家給他慶祝生日, 這才知道他們家愛吃土豆的秘密。
一進家門就聞到很香的味道, 然後就去廚房看了一下, 舅媽正在做土豆, 滿滿一鍋剝了皮的土豆,
土豆煎好之後就放在一邊, 然後是蔥薑蒜, 全部攪和在一起爆炒, 爆炒好了之後重新將土豆放回去, 之後開始加各種佐料。
之後需要將土豆收幹一點, 需要加上一點雞精, 最後需要加上一些白芝麻, 香菜什麼的, 爆炒好了之後直接起鍋就可以了, 果然, 土豆一端出來就成了大家的最愛了, 原來土豆還能這麼吃, 怪不得舅舅家那麼喜歡了, 這下終於知道他們家愛吃土豆的秘密!