上進、韌性、堅強、肯吃苦， 不矯揉造作， 也不是那種會來事的， 非常自然舒服。 《奇妙的朋友》裡被需要照顧的猩猩寶寶粗暴抓咬， 換別人早生氣沒耐心了， 但她還是抱著， 一點一點克服去照顧它們， 有時候甚至被折磨地感性抹眼淚。 有一種真的發自內心善良的 大度的溫柔。
胡杏兒以公益大使身份亮相某活動。
活動現場， 她一襲白色連體褲亮相， 清新俐落， 笑靨如花
胡杏兒放飛藍氣球關注兒童肌膚健康， 與活動現場觀眾分享體驗， 親和力max。
2009年， 胡杏兒發行第二張唱片《Love Holic》；分別於12月8日和12月13日， 在澳門和香港九展舉行個人音樂會。
2011年， 與黃宗澤主演電視劇《跑馬場》在中央八套播出
2012年， 胡杏兒參演電視《怒火街頭2》
2013年， 胡杏兒與穆婷婷、蔣毅、黃少祺領銜主演都市情感電視劇《金玉滿堂》， 出演女一號張涵雁