胡辣湯是河南傳統特色小吃, 早餐時段更是熱賣。 這家主營河南肉丁胡辣湯, 只賣早市, 一早上能賣出500碗左右, 絕對的人氣王。
這是一對夫妻檔, 操著一口河南腔, 一人打湯, 一人收費, 配合相當默契。
說是河南肉丁胡辣湯, 但是用勺子挖出來的分明是肉片, 一碗胡辣湯大概吃到了四五片肉, 這六塊錢花的也值了。
除了大片牛肉, 還有海帶, 豆皮, 粉帶, 麵筋等等, 每一勺挖上來都是滿滿的小料。 牛骨湯鮮美, 醋和胡椒粉超級提味, 這一碗下肚吃得人直冒汗, 舒服。
都說胡辣湯最配油饃頭, 水煎包, 其實蔥花大餅也蠻不錯的,
來上二塊錢的蔥花大餅, 再喝碗胡辣湯, 八塊錢的早餐吃得又飽又舒服。