冬至餃子夏至面, 今天夏至來咥個面, 找了個賣陝西小吃的館子, 選了個最豪華的老陝biangbiang面, 這個大碗17元
之所以說是豪華的, 就是因為這裡面臊子特別多, 鋪得滿滿的
上面有純瘦的臘汁肉, 臊子肉, 豆腐丁, 韭菜葉, 番茄炒雞蛋, 油潑辣子, 下面還有大豆芽, 小青菜, 這在biangbiang面裡面算是非常豪華了
倒點醋攪拌一下, 這biangbiang面又寬又長, 麵條也比較厚, 攪拌的時候就知道很有彈性
麵條吃著特別的勁道, 味道也超贊, 各種臊子很豐富, 增加了面的口味
這裡面還加了臘汁肉的肉湯, 鹹香的味道
這一碗面的量也很足,