生蠔又名牡蠣， 對於這種食材相信大部分人不會陌生， 現在很多路邊燒烤攤都是一樣賣的非常火熱， 而且很長一段時間被列為燒烤必備良品之一。
確實， 生蠔是一樣非常好的食材， 素有“海洋牛奶”之稱， 在我國《本草綱目》中也有記載， 其中不僅蛋白質十分豐富， 而且富含八種人體所需的氨基酸、維生素和各種微量元素， 可以促進小孩的大腦發育和抗病毒能力。 特別是因為其壯陽的功用而一度受到熱捧。
但是最近海關總署發佈了一條警示通知：近日， 法國通過歐盟食品飼料快速預警系統通報出一批出口的牡蠣受到大腸桿菌污染。
家長們注意：雖然在很長的一段時間裡大腸桿菌一度被認為是一種正常的腸道菌群， 但是早在幾十年前便被證實是一種病原性病菌， 特別是對嬰兒， 可以引起非常嚴重的腹瀉和敗血症。
敗血症嬰兒
成人吃貨們注意：大腸桿菌致病最有代表性的就是EHEC（腸出血性大腸桿菌）， 感染後會產生嚴重的痙攣性腹痛， 並且伴隨著出血性腹瀉和發熱、嘔吐等表現。 甚至嚴重感染者體內的毒素會隨著血液進行傳播， 導致一系列的血液性疾病，
大腸桿菌群
在這裡也提醒一些商家， 如果發現自己的生蠔是這批法國生蠔還請立即退運或者進行銷毀， 不要抱著僥倖心理害人害己。