昨兒端午節， 難得的機會， 一家人又聚在一起， 我和媽媽一起下廚， 我們做了8個菜， 6葷2素， 都是非常的有特色的一些家常菜， 也非常符合大家的胃口， 好傢伙， 一家人是吃了一鍋的米飯呀。 其實一家人聚在一起， 吃什麼倒不是最重要的， 重要的是一家人平平安安， 健健康康的生活在一起。
【粉蒸肉】
在我們老家， 端午佳節， 人們都會做粉蒸豬肉呀， 粉蒸鴨肉這類食物吃， 所以昨兒媽媽也做了一外粉蒸肉， 米粉是自己用大米打的， 豬肉切成大塊， 加上米粉， 食鹽， 一些幹辣椒面， 少量的水拌勻蒸熟就可以， 做法簡單，
【盤龍黃鱔】
黃鱔這種做法是屬於我們湖南人的特色吃法， 那是相當的美味呀， 而且在吃法上也是很講究的， 炒好的黃鱔， 用筷子夾住頭部， 嘴巴咬住一半的肉， 直接撕開來吃， 一般外地人學也學不會的啦。 而且也做出來這麼好吃的口感。
【酸菜魚】
這也是一道大菜， 不僅好吃還下飯， 而做法也簡單， 現在超市賣的那種酸菜魚調料包買回來， 照著做就行， 特別的好用。
【黃瓜拌豬心】
這豬心呀， 營養特別的好， 而且價格還挺便宜的， 8塊錢一個， 比農村便宜多了， 剛好昨天我爸打電話回家， 家裡親戚說買了一個豬心用了17塊。 看來這些內臟食材， 城市確實便宜不少。
【秋葵炒肉】
可能很多人不太愛吃這道菜， 畢竟受不了秋葵那粘粘的粘液，
【鹵鴨胗】
夏天的下酒菜， 怎麼能少得了它呢， 是吧， 鹵好之後還可以根據自己的口感加入一些油潑辣子， 味道特別的好。
【苦瓜炒蛋】
這道菜， 可以說是夏季人們餐桌上離不開的一道家常菜了， 清熱解毒又好吃， 也是一道下飯菜， 我們家人都喜歡吃苦瓜炒蛋。
【幹豆腐黃瓜拌粉絲】
這道涼拌菜在我家的餐桌上經常出現， 這種做法是跟東北婆婆學的， 東北人一向喜歡吃涼拌菜， 一年到頭， 餐桌上離不開這道涼拌菜， 總看她做， 我也是學會的， 所以現在也是經常做來吃。