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听到孩子想吃煎饼,婆婆就自制了美味的煎饼,这手艺也是没谁了

婆婆從小就特別的疼孩子, 現在孩子去了學校住讀, 婆婆也是相當的想念, 每次要回來之前, 孩子就會特別的給婆婆打電話, 說自己想要吃什麼, 婆婆呢, 也是很開心的就去準備, 哎, 孩子這麼親婆婆本來沒有什麼意見的, 但是就怕老人家太驕縱他了!

也不知道什麼時候, 孩子就告訴婆婆想吃煎餅了, 這不, 一大清早就看到婆婆在廚房忙活了, 問過之後才知道, 她的大孫子要吃煎餅, 然後婆婆就在自製美味的煎餅!

不過孩子喜歡吃婆婆做的菜也是有原因的, 婆婆的手藝特別的不錯, 這不, 幾分鐘的功夫,

肉餡兒已經下鍋了, 加上一些茴香, 孜然粉, 十三香, 生抽什麼的就開始攪拌。

接下來就是和麵, 很多人覺得和麵有難度, 不過看著婆婆和麵, 也挺簡單的, 就是麵粉, 酵母粉加上溫開水, 三下兩下的, 一個麵團揪出來了, 然後放置在一邊發酵了一下。

接下來就開始包煎餅, 壓平面餅, 放上一勺子的肉餡兒, 然後包起來, 重新壓平, 就直接放入到平底鍋裡了, 等到兩面變得金黃之後, 煎餅就可以起鍋來吃了。

迫不及待的替孩子先嘗了一下, 味道是真心棒, 這手藝也是沒誰了!

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