農村地區， 地大物博， 有著不少的野生動植物， 不少農民朋友農閒的時候， 經常會去山裡面挖些野菜來解解饞， 此外， 山裡面還有不少野生的藥材， 有不少野生藥材都是比較值錢的， 有幸遇到的話， 農民朋友可以拿到市場上賣掉換錢。 農民朋友要注意了， 如果在山上遇到這個東西， 不要視而不見， 挖回家能賣20塊一斤， 那麼， 這個東西是什麼呢？
其實就是大力薯， 也叫牛大力， 是一種藥材。 大力薯挖起來還是比較費勁的， 因為大力薯一般會長在深山裡面， 這種地方經常會荊棘叢生， 一不留心就會被荊棘刺傷。
野生的大力薯比較值錢， 畢竟野生的產量少， 藥效比人工種植的要好， 所以， 更值錢一些， 再加上挖大力薯很不易， 不值錢的話， 基本上就沒人挖了。 野生大力薯的分佈範圍主要在南方地區， 比如海南、廣西、湖北、福建、廣東、臺灣、貴州、湖南、江西等地， 都有野生大力薯。
大力薯是可以食用的， 平時可以用大力薯泡酒喝， 也可以用大力薯熬湯喝， 很滋補的， 有著很好的保健作用， 常見的熬湯做法就是大力薯豬骨湯，
如果你有經常吸煙的習慣， 或者經常出入廚房， 可以吃大力薯的， 對身體有好處， 兩廣地區的農民朋友都喜歡在熬湯的時候， 放一點大力薯進去煮， 不僅好吃， 而且還能養生， 可謂是一舉兩得。 農民朋友們， 你們那兒有沒有野生的大力薯呢？