一到夏天， 外面的霜淇淋小攤就越來越多， 畢竟這霜淇淋是夏天最熱銷的東西， 很多人都超級喜歡吃， 所以說夏天做霜淇淋的生意是很好賺錢的。 現在一到晚上， 小優就發現街邊的小攤越來越多， 除了一些宵夜攤， 還有好幾個霜淇淋攤， 賣的霜淇淋是多種多樣的。
雖然夏天的霜淇淋生意好做， 但是這競爭也是很大的， 畢竟賣霜淇淋的人那麼多， 所以想要引人矚目， 那就必須有一點吸引人們的東西了。 現在的店家做生意也是不容易， 為了生意都需要絞盡腦汁， 就好像小優在網上看到一個賣炒霜淇淋的小攤，
我們吃的炒霜淇淋大多都是加了水果， 那味道還是很不錯， 那麼你吃過加了香檳的炒霜淇淋嗎？只看到這個賣炒霜淇淋的店家拿出了一個香檳， 這可是法國進口的， 一支是價值1000塊錢的， 這麼貴的香檳本來應該很浪漫的品嘗， 但是店家卻拿它做成了炒霜淇淋。
店家打開了這瓶價值上千塊的香檳， 倒出來一杯， 再倒了一杯牛奶， 這就是香檳霜淇淋的製作原料了。 首先是將這杯香檳倒到霜淇淋機上面， 不斷的攪拌之後， 這香檳就冷卻為沙冰一樣， 然後再加入牛奶， 也是不斷攪拌， 直到它們變得冷卻， 稱為一整片霜淇淋， 然後再弄成卷， 這就做好了香檳霜淇淋。
最後把這一卷一卷的霜淇淋放到盒子裡面，