相信大家都喝過蜂蜜水， 喝起來甜甜的， 要比白開水好喝很多。 但蜂蜜如果單吃的話， 就會有點太甜了， 甜的發膩， 讓人受不了， 我們平時也不會直接吃。 而我們都知道， 蜂蜜是由勤勞的蜜蜂從花中提取的花蜜， 再經由釀制而成的， 是一種純天然的食物。 不過漸漸的， 隨著人們對蜂蜜的需求越來越多， 蜂蜜就變了質， 很多黑心的商人就會將用各種化學品調製而成的蜂蜜賣給人民群眾， 很多人對純天然的蜂蜜沒有什麼概念， 因此， 就會在不知道的情況下買回家了。
多吃蜂蜜對我們的身體是有好處的，
第一， 看蜂蜜的顏色。 顏色越渾濁的越好， 像那種顏色通透的， 多半都是化學制成品。 第二， 看蜂蜜有沒有氣泡。 真的蜂蜜， 在搖過之後， 會產生大量的小氣泡， 而假的蜂蜜， 不管你如何搖它， 都很難看到氣泡的產生。 第三， 就是聞蜂蜜的味道， 這是種最簡單直接的方法。 一般化學製成品裡面都會有香精，
第四， 就是看蜂蜜的粘稠度。 真的蜂蜜雖然粘， 但是用勺子攪拌是不費力的， 而且， 在用勺子將蜂蜜倒入杯中時， 會有很細很細的絲， 但假的蜂蜜則是粘稠到用勺子攪都攪不動。 第五， 如果在外觀上實在看不出什麼差別， 就泡杯水嘗嘗。 真的蜂蜜喝起來是沒有那麼甜的， 並且還會有種澀澀的感覺， 而假的蜂蜜， 一般都是甜的要命。
所以， 小夥伴們在買蜂蜜的時候， 一定要看仔細了。