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這種從東歐傳到哈爾濱的特色美食,如今搖身成為哈爾濱最有代表性的美食,你吃過嗎?

其實世界上很多國家的美食都是融會貫通的, 而且我們中國也有很多特色美食也是從外國流傳過來的, 小編就給大家介紹一種從國外流傳到哈爾濱的特色美食!

大家都知道哈爾濱是一個非常美麗的城市, 這裡不僅融合了很多的文化特色, 就連很多當地美食也非常的有特色, 就比如這種哈爾濱紅腸, 如今的哈爾濱紅腸應該是當地最有代表性的一道美食, 不僅深受當地的喜愛, 就連很多其他城市的人吃過之後也會深深愛上。

如今這麼有名的哈爾濱紅腸其實並不是哈爾濱的傳統美食,

而是從東歐流傳過來的, 據說當年中東鐵路修建之後, 大量的外國人來到哈爾濱, 順道也將紅腸的工藝帶到了哈爾濱, 隨著哈爾濱人的不斷發展, 如今的紅腸反而成為了當地的著名美食。

它之所以叫紅腸, 其實就是因為它的外表是呈棗紅色的, 而它其實主要是用一半瘦豬肉, 一些肥豬肉, 然後再加入一些澱粉、鹽和硝一起攪拌均勻之後, 最後灌進豬或牛的小腸腸衣裡, 慢慢熏烤而成, 吃起來不僅肉香四溢, 而且還有淡淡的煙熏味, 特別適合當下酒菜吃。

不知道大家有沒有吃過這種哈爾濱紅腸?想吃的不妨親自去品嘗一下!

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