兩年前來自北美的小龍蝦“入侵”德國首都柏林， 政府當時試圖以養殖鰻魚來抑制它們的數量， 但效果不明顯， 於是今年拿出新的對策， 借助吃貨的力量來達到目的。
近期， 環保部門在確認小龍蝦不含有有害物質後， 下命令漁民可以捕撈並販賣這些外來的小龍蝦。 自“捕撈令”實施以來， 已經有超過1600只小龍蝦落網。
Hidde和兒子長期以捕蝦業為生， 抓住此次機會， 捕撈了不少小龍蝦， 按照和餐廳簽署的協定， 得將小龍蝦加工後再賣給餐廳。 據悉， 小龍蝦氾濫的其中一個原因是， 人們在魚缸裡養它們， 但當它們長大後，
小龍蝦可以用各式方式烹調享用， 由於捕撈許可的有限期限只到今年年底， 也讓小龍蝦料理成為“限量版 ”美味。