您的位置:首頁»美食»正文

印度街頭的鐵板豬肝,看完感覺毫無食欲,網友:還是中國菜好吃!

印度街頭的鐵板豬肝, 看完感覺毫無食欲, 網友:還是中國菜好吃!

今天帶大家看一下印度街頭的一大著名美食, 餅夾鐵板豬肝, 餅沒有什麼特別的, 最主要的還是鐵板豬肝, 豬肝一般都是放在一個大桶裡邊, 等著備用。

而餅一般在做豬肝之前, 要先用這塊餅擦一下鐵板, 那鐵板上上一份留下的豬肝和油等等給擦乾淨, 不能浪費嘛畢竟!

然後就是放油, 油熱了之後, 又在鐵板山放好已經準備好, 切好的洋蔥絲, 洋蔥絲切的還是比較好看的。 刀工不錯!也有可能是用機器給切出來的。

接下來就是放豬肝在鐵板上,

不過這個豬肝卻不是像我們中國的豬肝一片片的, 而是全都成了糊, 然後在鐵板上面不斷地翻炒著, 讓豬肝吸收剛剛的油和洋蔥絲兒的味道。

鐵板豬肝炒好之後, 用剛剛擦過鐵板的餅中間蘸一點油, 加一點豬肝, 就完成了。

不少網友都表示, 看完真的是毫無食欲, 還是中國菜好吃!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示