馬上就進入夏天了,大家都喜歡約著小夥伴在傍晚時分坐在路邊的大排檔,吃著美味燒烤,喝著冰鎮啤酒,好不愜意!殊不知這樣做卻把你置於一個危險地帶
在燒烤中,大大降低了食物的蛋白質利用,並且會伴隨著產生苯並芘,這是一種致癌物,而且尤其是肉類燒烤,其中的核酸加熱後分解產生的基因突變的物質,也很有可能產生新的致癌物
而在飲酒的同時食用燒烤,這對健康有著極大的危害,酒喝多了會導致身體內血液的含鉛量上升,此外,燒烤食物中的有害物質與這血液相結合之後,十分容易引發腫瘤,還有就是,夏天飲酒量過大的話,這種幾率會直線上升
經專家研究後得出的結論證實,酒精本身是沒有致癌物質的,但卻是絕佳的致癌物質的輔助,因為他是一種有機溶液,作用就是擴張消化道的血管,並且能溶解掉消化道粘膜裡的粘膜蛋白,這會導致致癌物很容易就被人體吸收.還有一點不可否認的是,酒精是降低人體肝臟功能之一:解毒的罪魁禍首,並且酒精會抑制人體的免疫功能,使得致癌物質更加活躍.
所以大家燒烤可以,但是在燒烤的過程中千萬不要在喝酒了,畢竟身體才是革命的本錢啊!