下雨天來吃個粉湯羊血， 這是咱陝西特色名小吃， 一碗10元， 幹餅子一元一個 這粉湯羊血辣椒油滿滿的， 還撒了蒜苗和香菜
這湯聞著就是麻辣的味， 用筷子一撈， 羊血切成了細長的條狀
還有幾塊老豆腐片
最下面是粉絲， 粉湯羊血看著簡單， 其實還是挺講究的， 不用一點雞精， 用鹽來提鮮， 選用的都是上好的調味料， 尤其是花椒用的特別好， 這湯底就要麻辣鹹鮮香
羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、麻辣味很重
配的幹餅是白吉餅， 虎背鐵圈菊花心， 表面焦脆內心軟乎
伴著吃， 或者直接把餅子掰碎了泡進去都成，
下雨天來吃個粉湯羊血， 這是咱陝西特色名小吃， 一碗10元， 幹餅子一元一個 這粉湯羊血辣椒油滿滿的， 還撒了蒜苗和香菜
這湯聞著就是麻辣的味， 用筷子一撈， 羊血切成了細長的條狀
還有幾塊老豆腐片
最下面是粉絲， 粉湯羊血看著簡單， 其實還是挺講究的， 不用一點雞精， 用鹽來提鮮， 選用的都是上好的調味料， 尤其是花椒用的特別好， 這湯底就要麻辣鹹鮮香
羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、麻辣味很重
配的幹餅是白吉餅， 虎背鐵圈菊花心， 表面焦脆內心軟乎
伴著吃， 或者直接把餅子掰碎了泡進去都成，