晚上吃這個菜，從3位數瘦到2位數！

很多女生會糾結晚上到底要不要吃， 這是大部分妹子的共同困擾， 吃了怕長胖， 不吃呢又餓得難受， 關鍵是嘴饞， 受不了呀， 長夜慢慢是不， 一頓不吃可能一整晚都睡不好是吧， 其實就算減肥晚上也是可以吃的， 關鍵是你要吃對， 比如小廚今天帶來的這道菜， 凍豆腐煮黃瓜， 新鮮豆腐經過冷凍， 能產生一種酸性物質， 這種酸性物質能破壞人體的脂肪， 如能經常吃凍豆腐， 有利於脂肪排泄， 使體內積蓄的脂肪不斷減少， 從而能達到減肥的目的。

相信很多人不知道， 吃凍豆腐會有這個好處吧， 小廚也以前也不知道的，

也不吃凍豆腐， 家裡老公是北方人， 愛吃凍豆腐， 基本上每個星期都要吃上一兩頓， 小廚也是學了做給他吃， 然後對這個食才做了一些深入的研究才學習到凍豆腐的好處的。 分享給需要減肥或者需要控制體重的妹子們來吃， 當然咯， 如果你真的很瘦， 那就不要吃了， 越吃越瘦， 小廚可負責不起的呀， 特別是今天的做法又搭配了黃瓜一起， 也是一種減脂食材， 所謂強強聯手呀。

【豆腐煮黃瓜】

食材：凍豆腐， 黃瓜， 豬肉， 生抽， 老抽， 蠔油， 生薑， 大蒜， 食鹽， 食用油，

烹飪方法：

1、新鮮的老豆腐買回家之後， 先別著急吃， 先放冰箱冷凍一個晚上， 豆腐在冷凍的過程中會產生很多的孔洞組織， 此時再拿出二次加工， 非常的入味還減肥，

把冷凍成型的豆腐切成小塊， 黃瓜乾淨也切成塊， 豬肉一小塊洗乾淨， 剁成肉末。

2、熱鍋涼油， 先放生薑， 大蒜煸炒出香味， 再放豬肉翻炒至上色即可。

3、然後把豆腐， 黃瓜一起倒入鍋中， 放食鹽一起翻炒幾個來回。

4、再倒入生抽， 蠔油， 老抽一起翻炒均勻。 幾個來回就可以， 主要是炒勻就可以了。

5、倒入與菜齊平的水， 放一小塊柳丁皮， 柳丁皮可以去味提鮮， 大火煮開， 改中火慢燉十分鐘， 讓豆腐充分的入味就可以了。

6、最後可以留一點點的湯汁出鍋， 不留也是可以的， 因為每一塊豆腐都有很多的孔洞組織， 每塊豆腐裡面都吸足了湯汁， 一口咬下去全是汁， 好吃的。