今天看到一則新聞， 說某地桃子滯銷， 無奈之下， 桃農把萬斤桃子倒進了池塘， 對於一個愛吃桃的人來說， 真的是又可惜又心疼， 可是又毫無辦法， 只能默默祈禱會好起來的。 桃子營養豐富， 據營養專家說， 桃子的含鐵量位居水果之首。 桃子好吃， 但其表面會有一層絨毛， 平常大部分人都是直接用清水沖洗一下就吃了， 這樣是很不健康的， 只用清水洗不能把桃毛徹底洗掉， 今天給大家分享一下清洗桃子的小妙招， 這樣可以徹底去除桃毛和農藥殘留， 吃起來更乾淨衛生， 一起來看下。
第一種方法， 食鹽清洗法。
我們取一盆清水， 把桃子放進水裡， 然後往水裡倒入食用鹽， 攪拌一下使食鹽溶化， 這樣讓桃子在鹽水裡浸泡4-5分鐘， 桃毛就會自動脫落。
也可以先把食鹽倒在桃子表面， 用食鹽輕輕搓揉桃子表面， 然後再在鹽水中泡3分鐘， 這樣可以使絨毛去除的更加徹底乾淨， 之後再用清水沖洗一下就可以放心的吃了。
第二種方法：食用堿清洗法。
同樣取一盆清水， 放桃子放進清水裡， 接著把食用堿倒進水裡面吧， 攪拌一下使食用堿徹底溶解， 然後用手輕輕搓洗幾下桃子， 再浸泡3分鐘的時間。 原理就是桃子的皮中含有一種物質叫做果膠， 食用堿是鹼性的， 可以分解果膠， 桃毛也會隨之自動脫落。 浸泡3分鐘之後， 把桃子用清水沖洗乾淨即可。
以上兩種方法都是很好的清洗桃子的方法， 去除桃毛乾淨徹底， 另外食鹽和食用堿都能夠殺菌和去除農藥殘留， 洗的乾淨吃的更放心， 吃桃子的季節到了， 你也試一試這兩種清洗方法吧。