兒子從小就愛吃豆製品， 每週准要吃上好幾頓， 人家孩子從小愛吃魚呀， 肉呀什麼的， 他都不愛， 魚類偶爾還能吃上一些， 對於肉呀， 還有蛋呀是一點都不喜歡的， 就不愛吃肉， 還說雞蛋是臭的， 就獨愛豆製品， 無論是水豆腐， 幹豆腐， 豆干他都愛， 所以呢就會經常換著搭配來做給他吃， 本來小孩子吧， 年紀又小， 吃飯總是不好好吃咯， 有時候甚至不想吃的時候還要大人喂著才吃， 但是只要給他了豆干， 那可不一樣了， 吃飯根本不用愁了， 也不用管他了， 自己吃得可香了， 一碗飯很快就吃沒了。
【豇豆炒香乾】
食材：豇豆， 香乾， 小米椒， 蠔油， 食鹽， 食用油，
烹飪方法：
1、豇豆洗淨， 去掉頭尾， 切成長段， 小米椒也洗乾淨， 切成長條， 香乾開袋之後， 切成長條。 這個香乾自帶味道， 可以開袋即食， 非常的有味道。
2、熱鍋涼油， 先放小米椒， 豇豆， 食鹽一起翻炒豇豆斷生，
3、然後倒入香乾一起翻炒， 香乾本身就味道， 所以不用再加食鹽。 翻炒約一分鐘的樣子， 讓其味道充分結合。
4、然後倒入一點蠔油調調味， 翻炒均勻就可以出鍋， 味道特別的好。 兒子超愛吃豆干的。 這種搭配可喜歡了。