雞翅洗淨後兩邊打花刀
薑絲、鹽、料酒、生抽抓均勻醃制半小時
小米辣切圈， 薑蒜切片、蒜苗段、紅辣椒切塊、白蘿蔔切片（可以換成洋蔥）
白蘿蔔切好後放入幹鍋內打底！
鍋內放油煎雞翅
兩面金黃撈出
另起鍋放入薑片蒜片、桂皮和八角、小米辣、一勺豆瓣醬、一勺剁辣椒， 適量耗油爆香
爆香後倒入雞翅， 加入一些醬油
煸炒後加入清水， 燒開後倒入紅辣椒、一勺白糖、蒜苗根放入
燉好後放入幹鍋內
最後倒入湯汁和調料， 最後撒上蒜苗葉！
雞翅洗淨後兩邊打花刀
薑絲、鹽、料酒、生抽抓均勻醃制半小時
小米辣切圈， 薑蒜切片、蒜苗段、紅辣椒切塊、白蘿蔔切片（可以換成洋蔥）
白蘿蔔切好後放入幹鍋內打底！
鍋內放油煎雞翅
兩面金黃撈出
另起鍋放入薑片蒜片、桂皮和八角、小米辣、一勺豆瓣醬、一勺剁辣椒， 適量耗油爆香
爆香後倒入雞翅， 加入一些醬油
煸炒後加入清水， 燒開後倒入紅辣椒、一勺白糖、蒜苗根放入
燉好後放入幹鍋內
最後倒入湯汁和調料， 最後撒上蒜苗葉！