以前在讀書的時候， 只要聽到有誰誰誰出國留學都會覺得非常的厲害， 非常的了不起。 而現在要是聽到有誰誰誰出去國外留學也不會覺得多麼的厲害了， 因為這出國留學一定要家裡的經濟條件允許的情況下才有可能出國留學的， 再一個就是被國外的學校錄取了。
不過， 在這幾年去國外留學的中國學生也是蠻多的， 有些到了國外後還會在那邊兼職， 做點小生意。 像小優的一個朋友去倫敦留學， 有次去夜市吃美食的時候就看有兩個中國留學生在那邊賣過橋米線。 朋友覺得很有意思就發了圖片給我看了，
我們還是回到美食身上， 留學生在賣的這種米線就是在國內小有名氣的過橋米線了。 要說哪裡的過橋米線最正宗的話， 想必大家都會說是雲南的過橋米線了。 沒錯， 這兩個留學生在倫敦街頭賣的米線就是雲南的過橋米線。 但是他們做過橋米線的做法也是有些特別的呢， 我們一起看看是怎麼做的吧。
要是有客人要吃過橋米線的時候， 美女就會拿起一個杯子， 之後就是在攤位前面的食材區根據客人拿客人要吃的食物。 將客人要吃的幾種食物都放在杯子裡面之後再在裡面加米粉， 接著再用事先熬制好的豬骨湯滾燙的倒在米線裡面， 這樣子的過橋米線就做好了。
可能有的朋友會覺得這樣子的話， 那些食材會不熟的， 其實並不會。 因為美女提供的這些食材都是一些比較容易熟的， 而且這豬骨湯都是非常燙的， 所以一加下去很快就熟了。 看著這樣的過橋米線在倫敦街頭賣6英鎊， 不知道你們覺得貴不貴呢？