這裡是劉小順的旅行和生活研究所。
上次我去日本， 被導遊帶去吃一種據說在日本非常有名的“網紅美食”， 當所有人都被帶到這麼一個有長長的竹竿伸出來的小木屋前時， 大家都一頭霧水， 不知道這是要吃什麼。 看到眼前這樣的場景， 你能猜出來這會是什麼美食不？
沒過多久， 我們看見有水流從竹竿裡流下來， 據說這是自來水， 因為日本的自來水達到了可以直接飲用的標準， 所以就直接用了。 接著， 躲在小木屋裡的工作人員告訴大家， 他準備“開動了”， 於是， 他伸出手來， 開始往竹竿的水流裡放麵條。
答案揭曉！原來這就是很多外國遊客到日本來必試的“流水面”， 大家分別站在竹竿的兩側， 將流過自己面前的麵條迅速用筷子挑進來， 裝進自己已經放好調料的碗裡， 然後再吃掉。
因為是用自來水泡過的麵條， 所以吃起來清清涼涼的， 而且吃的過程中還能玩鬧， 大家都吃得非常開心。 小木屋裡的工作人員為了調節大家的口味， 除了在水流裡放麵條之外， 還會時不時放各種水果， 水果也是最受歡迎的， 常常讓大家搶得不可開交， 氣氛非常熱烈！
不用擔心吃不完的食物會浪費， 因為在竹竿的末端， 有一個小小的簍子接住大家都沒“搶”到的剩餘食物， 如果你是一個筷子功力不太厲害的人， 總是搶不到水流的食物， 也可以到這個小簍子裡來“守株待兔”哦！
儘管現在這種叫作“流水面”的網紅美食在日本非常受歡迎， 很多人都去嘗試過， 但是這樣的吃飯也同樣受到了很多人的詬病， 覺得這是日本最“髒”的網紅美食， 因為一方面食物都用自來水泡過， 吃起來感覺不那麼放心， 再一方面， 食物都這麼順著水流流下去， 站在下游的人豈不是被迫吃大家的口水嗎？對此， 你怎麼想呢？有機會的話， 你想嘗試這樣的“網紅美食”吃法不？