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田螺最正確的清洗方法,水里加點它,泥沙自動跑出來,乾淨又徹底

很多人喜歡吃田螺, 最常見的吃法就是爆炒田螺。 如果是自己在家裡做, 一定要先清洗乾淨, 否則裡面會殘留泥沙, 非常影響口感。 那麼該怎麼徹底把田螺裡面的泥沙清洗乾淨呢, 今天給大家分享一個小妙招, 洗的非常乾淨, 一點泥沙都不會殘留, 一起來學習一下吧。

首先, 我們把剛買回來的田螺用清水搓洗3-4遍, , 把田螺外面的淤泥等髒物洗掉。 然後換上一盆清水, 把田螺放進清水裡, 這時田螺的外表顯得很乾淨, 但是裡面依然還很髒。 接著再往水裡加入一些食用油, 靜置8小時以上, 食用油可以加速田螺排出體內的泥沙髒物。

8個小時以後, 用手搓洗一下, 就會發現很多泥沙髒物泡出來了, 水也變得很髒很渾濁。

搓洗幾遍之後, 換一盆清水, 放入一點食鹽, 再給它靜置幾個小時。

幾個小時以後, 繼續搓洗幾遍, 換上清水, 用鉗子把尾部的殼剪掉, 這樣能夠更好的把裡面的泥沙清除乾淨, 而且炒的時候更加入味。

剪好以後, 再用清水把田螺沖洗幾遍, 這樣田螺就被清洗的非常乾淨了, 然後就可以開始爆炒田螺了。 平常你是怎麼清洗田螺的呢, 歡迎留言評論吧。

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