老一輩人的眼中， 骨頭湯是最補鈣的， 而我很小的時候， 家裡人看我長得不是很高， 隔三差五就給我弄骨頭湯， 個子沒長多少體重到時長了很多。 孩子想要長個除了補鈣還需要營養均衡， 多吃點粗糧和蔬菜， 而今天給大家介紹的這個菜， 不僅含鈣量是骨頭湯十倍， 還更加容易被身體吸收。
這菜孩子常吃補鈣長高個， 女人刮脂美顏， 它就是海帶， 海帶價格便宜， 一斤才2塊錢， 但卻有著海上之蔬”的美稱， 富含大量的維生素C、鈣、磷、碘等礦物質元素， 具有促進腸胃蠕動、減肥美容、助生長的功效。
海帶很多人比較討厭吃，
涼拌海帶絲的做法很簡單， 首先把買來的海帶放入盤中用清水浸泡沖洗乾淨， 然後放入開水中焯燙30秒後撈起， 之後加入生抽、香醋、辣椒油、食鹽、大蒜末均勻攪拌醃制5分鐘， 就可以吃了。
海帶另外一種吃法就是清炒， 需要的食材有：海帶、紅辣椒、大蒜、生抽、食鹽、雞精等， 接下就把海帶沖洗乾淨切成絲， 放入開水中焯燙， 然後起鍋放油把大蒜末、紅辣椒爆出香味， 把海帶絲倒進去炒一下， 最後加入食鹽、雞精就可以起鍋盛出。
美食小提示：海帶可以多吃， 不管是女人還是孩子， 常吃沒有任何副作用， 怎麼吃都不會長胖， 還補鈣促生長， 而海帶的這兩種吃法簡單， 喜歡的不妨在家裡可以跟著做。