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教你做香嫩嫩的可樂雞翅,做法超級簡單!

別看雞翅上面的肉不是很多, 但是做成美食之後, 吃起來的那種味道可是不要太香, 無論是烤制還是油炸, 每一種做法都是那麼的美味, 今天饕叔再教給大家一道可樂雞翅的做法, 然大家再體會一下完全不同的雞翅美味。

可樂這玩意, 看起來不怎麼樣, 喝起來味道也是一般, 但要是作為配料用來燒雞翅, 那味道可真的是美!而且營養十分的豐盛, 看起來賣相也是相當不錯, 無論是平時自己吃, 又或是做為一道待客菜, 都是相當的不錯的, 話不多數, 具體製作菜譜獻上。

去外面購買雞翅後先完成解凍,

然後用清水反復的多清洗幾遍, 然後在雞翅的兩面都劃上兩刀, 這樣方便在烹飪的時候入味, 如果口味比較重的話, 還可以多在雞翅上紮上幾個小孔, 這樣入味效果會更加的好。 準備一個大碗加入雞翅, 放入適量的料酒除腥, 然後按口味加入一些老抽抓勻進行醃制(小技巧:加上一層保鮮膜後放入冰箱醃制, 這樣入味效果更加棒)。

另外拿出一個小碗加入兩勺耗油、半勺白糖, 放入半碗的清水進行調和攪拌。 起鍋燒上一丁點的食用油(油量要少一些), 然後將醃制好的雞翅翻進去煸炒, 當一面出香並變黃之後, 翻面進行煎制, 然後加入適量的可樂進鍋, 蓋上鍋蓋開始悶煮, 直至湯汁快要幹了再開鍋稍做翻炒, 左後要做的就是將耗油醬汁倒進去,

調成大火開始收汁即可。

到這裡超棒的可樂雞翅就算是全部做好了, 是不是看著很有食欲呢?心動了的話就趕快自己下廚進行嘗試吧。

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