在沿海城市有一道十分獨特的菜， 就是把活蹦亂跳的蝦洗乾淨， 放入相應的白酒和調料， 就直接開吃， 這道菜也吸引大部分的老外朋友， 這碗菜叫醉蝦！
圖上的蝦一般選用河裡的蝦， 並不是鹽水蝦。 有朋友還說， 這道菜還是一道禁菜， 但我也不知道是真是假。
河蝦做醉蝦的時候， 不需要把蝦煮熟了的， 直接把新鮮的蝦放入白酒中， 讓蝦先喝醉了， 喝暈了。 這樣在放入相應的調料就可以直接吃了， 趁早吃， 嘴裡還會彈幾下， 哈哈。 吃過的小夥伴應該知道這個感覺。 這道菜沿海城市吃的比較多， 但也有相當一部分人不敢吃，
在國內我也並不是很清楚有多少朋友能接受這道菜， 但沿海城市的朋友接受程度相對多點。 但根據網上介紹說， 這樣的吃飯， 國外還是比較受歡迎的， 尤其是是韓國日本等等， 他們那邊也有吃活魚的習慣， 這個魚 讓我也接受不了。
吃醉蝦的時候最好趁早吃， 蝦活著的時候才是最好吃的， 等蝦死了， 就沒什麼味道了。
我吃這道菜的時候， 最好放點生薑， 糖醋之類的調料， 這樣味道更美妙， 哈哈
沒吃過的小夥伴 有機會一定要去試試哦。
腸胃不好的人儘量不要吃了， 如果一定， 就吃一個嘗嘗味道好了， 別多吃