這是中國“十大禁菜”之一,卻深受我們的喜愛,韓國人最喜歡吃

在沿海城市有一道十分獨特的菜, 就是把活蹦亂跳的蝦洗乾淨, 放入相應的白酒和調料, 就直接開吃, 這道菜也吸引大部分的老外朋友, 這碗菜叫醉蝦!


圖上的蝦一般選用河裡的蝦, 並不是鹽水蝦。 有朋友還說, 這道菜還是一道禁菜, 但我也不知道是真是假。

河蝦做醉蝦的時候, 不需要把蝦煮熟了的, 直接把新鮮的蝦放入白酒中, 讓蝦先喝醉了, 喝暈了。 這樣在放入相應的調料就可以直接吃了, 趁早吃, 嘴裡還會彈幾下, 哈哈。 吃過的小夥伴應該知道這個感覺。 這道菜沿海城市吃的比較多, 但也有相當一部分人不敢吃, 就怕河蝦有細菌等等。


在國內我也並不是很清楚有多少朋友能接受這道菜, 但沿海城市的朋友接受程度相對多點。 但根據網上介紹說, 這樣的吃飯, 國外還是比較受歡迎的, 尤其是是韓國日本等等, 他們那邊也有吃活魚的習慣, 這個魚 讓我也接受不了。


吃醉蝦的時候最好趁早吃, 蝦活著的時候才是最好吃的, 等蝦死了, 就沒什麼味道了。

我吃這道菜的時候, 最好放點生薑, 糖醋之類的調料, 這樣味道更美妙, 哈哈

沒吃過的小夥伴 有機會一定要去試試哦。


腸胃不好的人儘量不要吃了, 如果一定, 就吃一個嘗嘗味道好了, 別多吃

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