配料。 小龍蝦600克
配件。 野山蒜80克紅辣椒環15克香菜莖15克
調味料。 美麗新鮮辣醬30克美麗小新鮮炒80克。 美麗的新鮮雞肉粉10克水500克。 料酒5克
生產方法
1：徹底浸泡野蒜， 擠水， 炸至酥脆， 撈出;
2：將小龍蝦洗淨， 炸至油性， 擱置;
3：美國辣醬將很新鮮， 美國和美國炒鮮， 煮成醬水， 加小龍蝦， 小火， 醃15分鐘， 再取出高溫油炸皮爆破， 去除和保留;
4：鍋中加少許油， 加入紅辣椒圈， 香菜莖稈香， 加小龍蝦， 撒上美國鮮雞粉， 噴入料酒， 轉動均勻。
廚師經驗：
在美味的新鮮辣醬和美麗的小炸雞醃泡汁中浸泡小龍蝦。 首先醃制， 然後油炸， 麻， 辛辣，